全て食べたり飲んだり、テイスティングさせていただいておりますが、知らない商品が多いですよね！

最近はネットで調べたり、SNSで発信されている情報を得ることで「知る」ことができるようになりました。

でも、香りや味はリアルじゃないと感じられませんよね。

ネットでは伝えられない、感じられないコトやモノを、お店でこれからも伝えていきますよ^_^

準備はいいですか⁉️

そんなことを言いつつ、私もSNSで発信している訳ではありますが・・^_^;

話を戻すと、今回送られてきたのがこちらの根昆布だし‼️

メーカー様、ありがとうございました。

原材料が良い！

日高産の根昆布を長時間煮て、丸ごと溶かしたものに、オホーツクの海水塩をプラス。

増粘剤や乳化剤の代わりに、寒天を使うという拘りのお出汁です。

シンプルだけど、こういう調味料が世の中に増えていけばいいのに！

液体は、まさに昆布色ですね。

何度かテイスティングして、取り扱いを決めたいと思います。

また、今後はお店で調味料の取り扱いを増やしていきます^_^

我こそは！

という、メーカー様がいらっしゃいましたら、まだまだ勉強不足の私ですが、ご連絡下さい^_^

共に家庭に笑顔を増やしましょう！

化学調味料？

添加物？

今更誰にも聞けないそんなことも、A-hum marche あうんまるしぇへお越しいただければ、スッキリ解決します^_^

調味料選びで迷ったら、思い出してくださいね〜

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